자취생 필수템! 실패없는 만능 양념장 레시피취생 필수템! 실패없는 만능 양념장 레시피
*우리집 만능 양념장 레시피*
자취를 시작하면서 가장 고민되는 것 중 하나는 매 끼니마다 새로운 양념을 준비하는 일입니다.
하지만 만능 양념장 하나만 있으면 다양한 요리에 활용할 수 있어 요리 시간이 훨씬 간편해집니다.
오늘은 초보자도 쉽게 만들 수 있는 만능 양념장 레시피를 소개해드릴게요.
🧂 만능 양념장 재료 (약 200ml 기준)
• 간장: 6큰술
• 고춧가루: 2큰술
• 설탕: 1큰술
• 다진 마늘: 1큰술
• 다진 파: 2큰술
• 참기름: 1큰술
• 통깨: 1큰술
• 청양고추 (선택): 1개 (다져서)- 취향에 따라 빼도 됩니다.
🥣 만드는 방법
1. 볼에 간장, 고춧가루, 설탕을 넣고 잘 섞어주세요.
2. 다진 마늘과 다진 파를 추가하고 다시 섞습니다.
3. 참기름과 통깨를 넣고 고루 섞어주세요.
4. 매운맛을 원하시면 다진 청양고추를 추가하시면 됩니다.
🍽 활용 팁
• 비빔밥: 따뜻한 밥에 나물과 함께 비벼 드세요.
• 볶음 요리: 돼지고기나 닭고기 볶음에 활용하면 맛이 깊어집니다.
• 무침 요리: 오이나 콩나물 무침에 사용하면 간편하게 맛을 낼 수 있어요.
• 국물 요리: 된장찌개나 김치찌개에 한 스푼 넣으면 감칠맛이 더해집니다.
🧊 보관 방법
밀폐 용기에 담아 냉장 보관하면 약 1주일 정도 신선하게 유지됩니다.
사용할 때마다 깨끗한 숟가락을 사용하여 위생적으로 관리해주세요.
이 만능 양념장은 자취생뿐만 아니라 바쁜 일상 속에서 간편하게 요리를 즐기고 싶은 분들에게도 추천드립니다.
다양한 요리에 활용해보시고, 나만의 레시피로 응용해보세요!